Фев 12

ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРЯНИКА С НАЧИНКОЙ И БЕЗ

Пряники – мучные кондитерские изделия, выпекающиеся из специализированного пряничного теста. Пряники, наверное, являются одними из первых лакомств. Уже в давние времена они считались достаточно изысканным десертом – стоит вспомнить именитые тульские пряники, пряники «печатные» и т.д. Сегодня их ассортимент довольно широк, к тому же, у них всегда есть «поклонники». Поэтому технология приготовления пряников очень востребована и требует надлежащего контроля.

Фев 10

ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯ

Сахарное печенье чем-то напоминает печенье сдобное, ведь состав их очень похож. Сахарное печенье состоит из жиров, яичных продуктов и сахара. Пористое и хрупкое, оно уже на протяжении многих лет является излюбленным лакомством россиян.

Предыдущие сообщения «