Архив по категории: Аппараты для ведения процессов диффузии и экстракции пищевых сред

Фев 03

Аппараты для экстракции растительного масла

Процесс экстракции масла с применением растворителя обеспечивает практически полное извлечение масла из подготовленного соответствующим образом масличного материала, чаще всего прошедшего предварительное обезжиривание прессованием. Вследствие относительно низких температур, как на стадии экстракции, так и на других стадиях экстракционного производства, создаются предпосылки сохранения качества продуктов (масла и шрота). Для различных масличных материалов надо обеспечивать масличность шрота около …

Читать далее »

Фев 02

Установки для получения настоек и морсов

Экстракционная установка для получения настоек и морсов (рис. 19.5) состоит из экстрактора 7, напорного мерника 1 и центробежного насоса 13. Экстрактор и напорный мерник изготовляются из нержавеющей стали или из листовой меди с покрытием внутренней поверхности оловом. Экстрактор имеет загрузочный 6 и разгрузочный 10 люки и снабжен водомерным стеклом 9, патрубком 8 для залива и …

Читать далее »

Предыдущие сообщения «

» Более новые сообщения