Архив по категории: Оборудование для созревания пищевых сред

Мар 21

Техника будущего: новые технические решения технологических задач

Устройство для масси­рования мяса (Пат. № 95114757 РФ, А22 С9/00) может быть использовано при производстве мясных соленых изделий на стадии посола. На рис. 25.17 изображено устройство для массирования мяса, общий вид; на рис. 25.18 – положения вращения емкости при различных углах поворота: а – 0°, б – 90°, в – 180°, г – 270°. Устройство для …

Читать далее »

Мар 20

Машины для изолирования и созревания сыров

Комплект оборудования М6-ОЛА (рис. 25.11) предназначен для герметичного изолирования сыров в термосвариваемую полиэтиленцеллофановую пленку и состоит из подающего конвейера 1, машины М6-ОЛА/1 для обсушки сыров 2, приемного стола 3, вакуумной машины 4, пульта управления 5, машины для сварки пакетов 6, стойки приемного стола 7, стола-конвейера 8, ленты конвейера 9 и машины М6-ОЛА/2 с конвейером 10. …

Читать далее »

Предыдущие сообщения «